NTT DATA Trusted Global Innovavtor

株式会社NTTデータ東海

スタッフブログ 葵通信

2019年の記事

トルコへ行ってきました

更新
2019/09/27
カテゴリ
その他

トルコへ行ってきました画像

こんにちは。
第三事業部の立石です。
夏季休暇を利用してトルコへ1週間行ってきました。

トルコへは以前よりずっと行きたい!と思っていたものの、テロの発生や政情不安などによりなかなか行くことができず、今回4年越しでのトルコ旅行となりました。

訪れた先は世界遺産の奇岩群で知られるカッパドキアと首都イスタンブールです。
カッパドキアでは気球から朝日と奇石群を眺めることができ、イスタンブールではアジアとヨーロッパの文化が交わる街並みやモスク、宮殿など歴史ある建築物を見ることができました。
また旅行のなかでは親日国として知られるトルコの方の親切さにも触れることができ、とても濃い1週間を過ごすことができました。

そのなかでもトルコ料理をご紹介したいと思います。
実はトルコ料理は中華料理、フランス料理と並ぶ世界三大料理のひとつと言われております。トルコ料理と聞くと、トルコアイスやケバブが思い浮かぶかと思いますが、ケバブを始めたとした肉料理が主流です。
ケバブにも牛肉や羊肉、鶏肉のケバブや壺焼きケバブなどメジャーなものだけでも10種類以上あり、飽きることはありません。
また、ケバブ以外にもキョフテというラム肉や牛肉の挽肉で作るハンバーグのような食べ物も大変美味でした。
ぜひトルコに行く機会がありましたらご賞味ください。

写真はカッパドキアで乗った気球からの景色です。
気球から眺める朝日は格別でした!

第三事業部 第二営業担当 立石